Shocker, RETIGO s.r.o.

Descrizione del prodotto:

Gli shocker servono a raffreddare in modo veloce ed igienicamente innocuo il cibo o le materie prime preparate. Grazie al raffreddamento molto rapido per mezzo dello shocker evitiamo la moltiplicazione indesiderata dei microorganismi e così il pasto conserva la propria naturale umidità, colore, sapore e aroma.

Informazioni supplementari:

Gli shocker sono una soluzione adatta al sistema dell'emissione ritardata dei pasti. La maggiore quantità di cibi precedentemente cucinati subito dopo la cottura vengono raffreddati nello shocker e dopo vengono coservati secondo il bisogno fino a 5 giorni.

internet: www.retigo.com